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海蛰(海蛰:鲜嫩入味的海鲜美食)

来源:震媛常识网

在海边吃上一顿新鲜的海鲜是许多人的梦想。而在各种鲜美的海鲜中,海蛰无疑是一个不容错过的选择。

海蛰,是一种有腕足类动物,身体略像水母,带有柔软的触手。在中国,海蛰被誉为“海中鸡爪”,因为它肉质鲜嫩,在口感上不输给鸡爪肉,令人回味无穷。

海蛰以质地细嫩、口感鲜美、蛋白质含量高著称。它可以生食、烤制、煮熟等多种方式食用。不过需要注意的是,新鲜的海蛰内含剧毒,需要进行必要的处理方可食用。

除了美味,海蛰还有不少的养生功效。它含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、钙、镁、磷、铁等成分,具有美肌、润肤、滋补身体等功效。据说连清朝皇帝也喜欢吃海蛰,以保持健康。

如果你还没有尝过海蛰这道美食,不妨去海边的美食摊位上试一试吧!

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