清明节时来一颗粑不香吗?清明粑是江西省传统糕点之一,早在唐代已流传,在民间有“有清明不吃粑,枉做南来客”的谚语,可见清明粑在节庆中的重要性。清明粑是以糯米粉、芋头为主要原料,搭配草拌花、鸭蛋等多种调料,经过发酵、蒸制而成。口感甜软,味浓烈,芋头的清香愈嚼愈香,令人回味无穷。
清明节时来一颗粑不香吗?清明粑是江西省传统糕点之一,早在唐代已流传,在民间有“有清明不吃粑,枉做南来客”的谚语,可见清明粑在节庆中的重要性。清明粑是以糯米粉、芋头为主要原料,搭配草拌花、鸭蛋等多种调料,经过发酵、蒸制而成。口感甜软,味浓烈,芋头的清香愈嚼愈香,令人回味无穷。