槐米是槐树的种子，在我国早在唐朝时期就被人们所使用，其味道甘甜，是人们喜欢的一种食材。槐米除了可以做成食物，还有许多的功效与作用。
首先，槐米有助于降血压。槐米内含有一种类似肾上腺素的物质，可以起到收缩血管的作用，这对于高血压患者非常有益。
其次，槐米还可以保护肝脏。槐米中的维生素E和大豆异黄酮等成分对肝脏有很好的保护作用。
再次，槐米还可以促进胃肠蠕动。槐米中的膳食纤维很多，可以促进胃肠蠕动，减少便秘的发生。
最后，槐米还有利尿作用。槐米中的多糖类化合物可以增加尿量，有利于清除体内的废物和毒素，为身体健康打下坚实的基础。
槐米的功效与作用非常多，是一种非常营养和有益的食材。人们在日常生活中可以适量食用，以获得更好的健康。
