黑色沉甸甸的土壤，孕育了千百年来辽阔中国的农业，被誉为"中国农业文明的珍贵财富"，即是我们熟悉的"黑土地"。
黑土是指灰度低、有机质含量高、肥力极强的土壤。它分布于我国东北、华北、西北、西南等地，占中国土地面积的４０％，其中较为广泛的分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北等省份。
在长时间的漫长岁月中，黑土贮藏了丰富的自然营养和养分，因而形成了呈黑色的独特颜色。黑土凝聚着大自然的神奇之处，人们在昔日就发现其肥沃，一代代农耕人掌握了"改土服水"的技术，对它进行精心的管理，开垦利用，从而创造了辉煌的农业文明、人类智慧和实践经验。
一千年时光古老积淀的黑土地呵护着一代又一代人，赐予他们丰硕的物产和生命的繁衍。那凤凰花、大葱、大蒜、大豆、小麦等的生长出自于这片贞洁的土壤。黑土地见证了华夏文明从繁荣到滞落再到崛起，也见证了世界农业文化的发展和变革。
如今，黑土地也成为了一个新的话题，它的命运跟着土地的开发和经济的发展悄然地发生着变化。随着人们种田的方法的改变，以及化肥、农药的大量施用，黑土地因质变劣，也更加需要人们的呵护。中国黑土地保护协会于２００９年成立，专门从事黑土地保护的科研和宣传工作。
黑土地一直是我们的宝库，我们更应该尊重、爱护、利用好这种稀有的资源，让它再次蓬勃发展，彰显出中国农业文明的独特文化魅力，滋养着华夏文明的灵魂。
