大家好，今天小编给大家分享的是黄焖鸡的制作方法。
一份黄焖鸡的材料：姜、蒜、香葱、花椒、八角、桂皮、大葱、小鸡、盐、老抽、生抽和料酒。下面小编就来一步步的教大家如何做好黄焖鸡。
步骤1：鸡去皮切块，洗净
姜切片，大葱切段，放入鸡块中，加花椒、八角、桂皮同炒。
步骤2：加入适量的水
加入适量的水，加老抽、生抽、料酒焖煮，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
步骤3：加入胡萝卜等蔬菜
把切好的胡萝卜、马铃薯加入锅中，焖煮8分钟左右，直到鸡块和胡萝卜软烂入味即可。
做好的黄焖鸡色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，口感细腻，非常适合冬天食用，无论是搭配米饭还是馒头都很好吃哦。
