炸鱼薯条是英式快餐的代表，也是宝宝们最喜欢的小零食之一。想要制作美味的炸鱼薯条，关键在于面糊的配制和炸鱼的技巧。
所需食材
步骤
- 将鱼肉清洗干净，切成适合的大小。马铃薯去皮，切成条状或片状。
- 将面粉、玉米粉、鸡蛋、适量盐和生姜混合成面糊。
- 将鱼条沾上面糊，裹上面包屑。马铃薯片也沾上面糊，裹上面包屑。
- 热油锅，将鱼条和马铃薯片分别下锅炸至金黄酥脆。
- 捞起沥油，再撒上一些盐和辣椒粉即可。
如何制作酥脆香辣的炸鱼薯条
来源：震媛常识网
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