现代人都忙于工作生活，时间不允许了解烹饪技巧，但是美味的食物又想天天品尝。为此，光波炉成了不少人的首选。光波炉是一种通过高频电磁波产生振荡，使食物分子产生摩擦而产生热量的一种小型家电产品。使用光波炉烹调时间短，保留了食材的营养，味道还特别好。那么，怎样才能利用家里的光波炉做出美味可口的餐点？下面为大家介绍几道光波炉菜谱。
蒸蛋羹
分离蛋清和蛋黄，加入湿度适当的碗中搅拌均匀，加点盐、鸡精，放进光波炉内蒸5-6分钟，即可完成。可以撒上一些葱花提供些许的清香。
肉末蒸蛋
方法：调入肉末和蛋液，蒸制时间7分钟即可搭配米饭食用。口感嫩滑、营养美味。
紫薯蛋糕
化开挞皮，加入1汤匙牛油，搓开，放入碗中。再加入4个蛋黄和少许自制糖浆，逐一混合。在牛奶中倒入50克打碎的紫薯泥，混合成紫色的混合物。把这个混合物倒进面糊中，用器皿混合；再加入面粉和泡打粉，轻轻地混合。把碗放到微波炉里烤10分钟即可。
光波炉鱿鱼圈
取适量鱿鱼圈，一个鸡蛋打散，适量的淀粉加入到鸡蛋液中，然后把鱿鱼圈放入拌匀，然后放进光波炉内再烤8分钟。外焦里嫩、口感独特。
