如果你还在为菜单上的炸鸡炸鱼感到疲惫，那么不妨换换口味来一份炸蘑菇，不仅美味可口还下饭哦！
炸蘑菇是外国厨师在烹饪时将蘑菇切片裹上粉糊后油炸而成的一道佳肴，在西方国家享有盛誉，我们今天搬来这一道美食，相信也能在国内迅速走红。
首先准备新鲜的蘑菇，将洗净的蘑菇去掉底部，切成适当大小的块状备用。然后准备面粉、淀粉、盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋打成鸡蛋液，调成粉糊，将蘑菇块裹上粉糊，然后放入油炸至金黄色即可，这样就可以带着蘑菇的鲜香味了。
你可以配以自己喜欢的酱料或者直接沾番茄酱食用。更棒的是，炸蘑菇还可以做成素食品，给素食者也带来了一个美味的选择。如果你想品尝这道美食，赶快动手试试吧！
此食材源源不断，而且价格实惠，无论是炸、煮、炒都是不错的选择。喜欢新鲜口感的美食家经常会选择蘑菇来煮汤、炖菜，而在繁忙的工作日也可以用蘑菇来烹制美味的菜肴，丰富自己的餐桌。
