桑葚是一种常见的水果，味道酸甜适口，富含维生素C和纤维素。许多人喜欢将桑葚用来制作桑葚酒，既可以享受到桑葚的鲜味，又可以品尝到自家酿造的酒的兴趣。
下面是桑葚泡酒的方式：
- 准备质料：新鲜的桑葚、白糖、高度白酒。
- 洗濯桑葚：将桑葚放入清水中一再冲洗，去除杂质。
- 破碎桑葚：用铁勺将桑葚压破，使果肉散开。
- 加糖腌制：将破碎的桑葚放入清洁的玻璃瓶中，加入适量的白糖，盖紧瓶盖，摇匀。
- 封存发酵：将腌制好的桑葚放置于阴凉透风的地方，举行发酵。每隔几天，用清洁的勺子搅拌一下，促进酒体的发酵平均。
- 贮存成熟：经由3-6个月的时间，桑葚酒可以逐步成熟。待颜色变浓稠，味道酸甜适口的时刻，即可开封享用。
桑葚泡酒的方式简朴易行，然则需要注意卫生和时间控制。制作好的桑葚酒不仅可以作为饮品享用，还可以作为礼物赠予给亲友密友，由于桑葚酒具有一定的保健作用。
