碳水化合物是供给能量必不可少的营养素。
【主食】
食物中最典型的碳水化合物当属主食：大米、面条、馒头、面饼等等。
【薯类蔬菜】
薯类蔬菜虽然也含有一定量的蛋白质、维生素、无机盐等，但其中的碳水化合物含量显著，特别是淀粉含量，比如宽粉、芋头、马铃薯、山药等等，都是玩味的薯类蔬菜。
【水果】
更常见的水果，如香蕉、苹果、橘子等也是含碳水化合物的食物。
【甜品】
甜点里面的糖、蜂蜜、木糖醇都是典型的碳水化合物供应，因此在甜品中会添加大量的这些成分，如蛋糕、巧克力、花生酥等都是碳水化合物的代表。
总而言之，碳水化合物是构成生命所需要的营养素，最好在食物中根据自己的营养需求，进行合理搭配、适量摄入。
