日前,巧克力大师林好美在世界最好巧克力大赛中获得亚军的好成绩,不仅为中国争光,更是向世界展示了中国巧克力文化的强大实力。
据悉,林好美是来自中国广东的烘培师,拥有十年的巧克力制作经验,这次代表中国参加比赛也是她第一次参加世界巧克力大赛。与来自世界各地的顶尖巧克力师角逐,最终获得亚军的好成绩,林好美表示非常自豪和荣幸。
林好美表示,她发自内心喜爱巧克力,而这个奖项的获得更多的是对她的一种认可和支持,同时也是激励她更加努力,推动中国巧克力文化的发展。
报道称,此次世界最好巧克力大赛是由法国著名巧克力工艺师Dominique Persoone主持的,旨在评选出全球最好的巧克力制作人才。林好美在比赛中所展现出的才华和技巧,获得了评委和观众一致好评。
普通人眼中,巧克力可能只是一个小小甜点,但是,它的制作是一门艺术,是一种对食材纯粹性和口感的极致追求。林好美所获得的世界最好巧克力大赛亚军,替中国的巧克力文化加分不少。