自从上世纪90年代开始，老干妈便风靡中外，其独特的味道成为中国餐桌上的常客。
尤其是在海外市场，老干妈更是享有盛誉，不少国际知名餐厅将其作为必备调味品。
然而，近些年来，老干妈却频频被曝出各种丑闻，从员工低工资、不良用人、偷税漏税、虚假广告等多方面问题，使得老干妈品牌逐渐失去了神秘感和口碑优势。
除了自身经营问题外，市场上也出现了越来越多的竞争对手，无论是来自国内外的品牌都在争夺越来越细分化的市场。
而新生代消费者对于口味偏重、高盐高糖等老干妈特色的产品越来越不接受，更加追求健康有机的食品。
因此，老干妈品牌陷入了一种 落后于时代和前途未卜 的尴尬局面。
究竟如何才能扭转颓势成为市场上的佼佼者呢？
只有加强管理、提升质量，以及不断研发新品，才能让老干妈品牌焕发新的生机，重回食品市场巅峰。
